バターコーヒー、その後

バターコーヒー45日

　 始めたのが3月15日。 レポートしまっす！

　 体重、減らん。

15時間絶食ルールについてはほぼ、実行してる。 前日の晩ご飯から睡眠時間を含めて15時間なのだから、 朝ご飯代わりにバターコーヒー（これは食事に入らないそうだ）を飲んでお昼まで食べなければいいということなので、 さほど苦にならないものです。 バターコーヒーってとっても腹持ちがいいんです。 けど、それから解放されたら、もう、 食う、食う！ そりゃ、減量できないわｗ。

　 だが、ものは考え様だ。 これだけじっとしていて、食べるばかりで 体重増えない！ ここ、重要。 なんということだ！バターコーヒー、すごい。

　 もうひとつ、 髪、増えた。 関係ない？ でも増えたもん。 考えるに、中鎖脂肪酸等有効成分が身体の代謝機能を刺激し、 毛根にはたらきかけ、 発毛を促進したのだ、たぶん、しらんけど。

　 ビフォアアフターの画像があればいいですが、 そんな自信ないよぉ。 もっとべっぴんさんだったらなんぼでも画像出すけど、 大修正かけてもおっつかないからね（自慢）、 かんべんしてくだせぇ・・；；

　 ともあれ、 早朝、まだ冷えた空気の中 キッチンでコーヒーの香りを楽しむ。 ココナッツオイルとバターを攪拌して泡立っていく様を見る、 そして、ゆっくり味わう・・・・ この時間がとても楽しいのです。

業務スーパーの20パック300円のドリップコーヒーを試してみた

　 広島はカフェ工房さんの200パック4980円のブレンドを通常使用しています。 1パック10グラム入りはうれしい＆おいしい。 ところが先日業務スーパーのレジ横に20袋300円ほどのブレンドを発見。 1パック7グラムだし、なにより、おいしいのか？としばらく迷ったあげく 試すのにはもってこいの価格でありますし、お買い上げ～。

　 スタバの繰り返し使えるカップで、気分はスタバ。 これ、背が高いので攪拌している際にコーヒーがあふれないのよね、便利。 7グラムしか入ってないというから、 ドリップパックにもう一袋分投入。 カップに3分の２ほどのコーヒーを点てて攪拌。 ちょ、ちょっとあふれた（すごくあふれた）。 さてお味は？

　 にがーい。 コーヒーは酸味よりも苦みとコクのある方がすきなんですが、 ちょぉっと苦すぎたな。 １パックでいいです。 十分に濃くてコーヒーを堪能できます。おいしいですよ、業スーのコーヒー。

　 コーヒーショップによっては、「ちゃんと選ばないとコーヒーのカビがー」とか おそろしげなことを言っているところもありますが、 多分、そうなんだろうけど、いままでずっとインスタントであれレギュラーであれ なんでも愛飲してきてなぁんにもなかったから、オーケー。 だめなの？許して。

　 ココナッツオイルは１ヶ月で３本消費、 バター２５０グラムも３個目がなくなりそうです。 たぶん、レシピのいう、 「オイル大さじ一杯、バター２０グラム」よりも使用量は少ないと思う。 ２０グラムって大概やからね。ちょっと胸焼けしそう。 オイルはカレールー作りに使用するとバツグンに味が上がったし、 バターはムニエルやステーキソース代わりに使うとよし！

フランス直送のグラスフェッドバターを発注しましたが、コロナの影響で半月遅れるとか。 つなぎにはあらかじめオイルとバターを混ぜた「ギーイージー」ってのを使ってみようと思ってます。

　 あ、体重のこと忘れてた。 おいしく食べ、飲むことばっかり考えてた。 ま、いいや。